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卵マカロニサラダ

材料

  • 卵・・・・・2個
  • マカロニ・・・・・50g
  • きゅうり・・・・・1/2本
  • ハム・・・・・2~3枚
  • マヨネーズ・・・・・大さじ3
  • 牛乳・・・・・小さじ1
  • きび砂糖・・・・・小さじ1/2
  • 塩、コショウ・・・・・少々

作り方

  1. ハムは半分に切り、1.5センチ幅の細切りにする♪
  2. マカロニは表示通りに茹で、流水でさっと洗って粗熱をとり水気を切る♪
  3. きゅうりは薄くスライスし、塩少々(分量外)をふり、15分ほどおいて水気をギュッと絞る♪
  4. ボウルに固ゆでにし、粗みじんにした卵を入れ♪(フォークで潰すと簡単)
  5. の調味料を入れ良く混ぜる♪
  6. さらに、きゅうり・ハム・茹でたマカロニを加えて♪よく混ぜたら♪出来上がり*