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簡単♪クレープ生地

材料

(10枚分)

  • 強力粉・・・・・120g
  • 卵・・・・・1個
  • 砂糖・・・・・30g
  • 牛乳・・・・・300cc
  • バター・・・・・10g
  • 油・・・・・適量
  • 生クリーム、ジャム、フルーツ等・・・・・適量

作り方

  1. 耐熱ボールにバターを入れて、レンジで溶かす(目安:600W20秒)。
  2. ボールでをよく混ぜる。だまが無くなってきたら、①を加えて混ぜ合わせる。
  3. フライパンに弱火で油を熱し、お玉で②を一気に流し入れる。
  4. 手首を回してフライパンを回し、生地を全体に広げる。
  5. 焼き目が付いたら裏返し、両面焼けたら完成。
  6. 生地だけでもほんのり甘味があります♪
  7. メープルシロップ(ジャム)と粉糖だけでも美味しいです♪♪
  8. 生地の間に生クリームやジャム(orフルーツ)を挟んだミルクレープもお勧めです♪