材料 卵・・・・・２個 マカロニ・・・・・50g きゅうり・・・・・1/2本 ハム・・・・・２～３枚 ●マヨネーズ・・・・・大さじ３ ●牛乳・・・・・小さじ１ ●きび砂糖・・・・・小さじ1/2 ●塩、コショウ・・・・・少々 作り方 ハムは半分に切り、1.５センチ幅の細切りにする♪ マカロニは表示通りに茹で、流水でさっと洗って粗熱をとり水気を切る♪ きゅうりは薄くスライスし、塩少々（分量外）をふり、15分ほどおいて水気をギュッと絞る♪ ボウルに固ゆでにし、粗みじんにした卵を入れ♪（フォークで潰すと簡単） ●の調味料を入れ良く混ぜる♪ さらに、きゅうり・ハム・茹でたマカロニを加えて♪よく混ぜたら♪出来上がり＊

材料 ほうれん草（ざく切り）・・・・・１袋 ブロックベーコン・・・・・200g 卵・・・・・2個 オリーブオイル・・・・・大さじ1 水・・・・・30cc ■ 【調味料A】 昆布だし顆粒・・・・・小さじ1～2 ブラックペッパー・・・・・少々 作り方 ブロックベーコンを1cm程度に角切りにし、フライパンで脂が出るまで炒めます。 ほうれん草を加えしんなりしてきたら、【調味料A】を加えて馴染ませ器に盛ります。 フライパンを温め、オリーブオイルを入れて卵を落としたら、水を加えて蓋をして目玉焼きを作ります。 炒めたベーコンとほうれん草の上に乗せたら出来上がりです。

材料 卵・・・・・3個 砂糖・・・・・小さじ2 塩・・・・・少々 生クリーム・・・・・大さじ3 作り方 卵を1つ割りよく溶きほぐしてフライパンにサラダ油をひいてクレープの様に薄く焼きます。(裏返しません) 大きな皿にラップを敷いて1の薄焼き卵をのせておきます。 ボウルに卵を2つ溶きほぐして生クリーム大さじ3と砂糖小さじ2と塩少々を良く混ぜ合わせます。 フライパンを温めてサラダ油をひいて溶きほぐした卵を流し入れます。中火くらいから弱火にして加熱します。 かき混ぜながら加熱して早めにフライパンの火を止めてからも軽くかき混ぜます。 この卵がふわとろのオムレツの中身になります。 皿に用意した卵に乗せます。 ラップごと卵を重ねます。 閉じ目をしっかり合わせます。 静かにラップから外して盛り付けて完成です♪♪

材料 ご飯・・・・・１杯分 ベーコン・・・・・2枚 たまご・・・・・１個 オリーブオイル・・・・・小さじ１杯分 塩・・・・・少々 粉チーズ・・・・・多め 胡椒・・・・・多め 作り方 ベーコンを1cm幅に切り、アルミホイル/キッチンペーパーにのせてトースターで焦げ目がつくまで焼く よそったごはんの上に卵、オリーブオイル、ベーコン、塩胡椒、粉チーズをのせて、完成

材料 鶏胸挽肉・・・・・100g 木綿豆腐・・・・・100g 塩胡椒・・・・・少々 鶏ガラスープの素・・・・・小さじ1 卵・・・・・1/2個 ■ トマトソース オリーブオイルソース・・・・・少々 ☆トマト缶・・・・・200g ☆トマトケチャップ・・・・・大さじ1 ☆水・・・・・大さじ1 ☆玉ねぎ・・・・・1/2個 ☆セロリ・・・・・5cm位 ☆コンソメ・・・・・小さじ1 ☆ハーブソルト・・・・・少々 ☆蜂蜜・・・・・小さじ1/2 作り方 トマトソース用の粗みじん切りにした玉ねぎを600wのレンジで3分チン、ラップをかけたまま放って置く。 水切りした豆腐と挽肉、卵、全調味料をボールに入れよく混ぜる。4個に分ける。 トマトソースの☆全てをフライパンに入れ煮詰めて味を調整しておきます。 オリーブオイルを敷いたフライパンにハンバーグを入れ中火で片面を焼く→反対にしたら弱火→蓋をして蒸し焼きにします。 途中様子を見て、両面きれいに焼き色が付いたら火を止め5分放置しておきます。仕上がったらソースをかけ完成。