材料 ご飯・・・・・１杯分 ベーコン・・・・・2枚 たまご・・・・・１個 オリーブオイル・・・・・小さじ１杯分 塩・・・・・少々 粉チーズ・・・・・多め 胡椒・・・・・多め 作り方 ベーコンを1cm幅に切り、アルミホイル/キッチンペーパーにのせてトースターで焦げ目がつくまで焼く よそったごはんの上に卵、オリーブオイル、ベーコン、塩胡椒、粉チーズをのせて、完成

材料 たまご・・・・・１個 めんつゆ・・・・・お好みで 万能ネギ・・・・・お好みで 作り方

材料 炊きたてご飯・・・・・１合 たまご（卵黄と卵白に分けておく）・・・・・・２個 花がつお・・・・・適量 たまごかけご飯専用醤油・・・・・お好みの量 作り方 ボールに卵白２こ分を入れて、ビーターで高速で撹拌します １分ぐらいで卵白に角がたって、生クリームのようになればメレンゲの出来上がり 器にごはんと花かつおを盛り、メレンゲをのっけて卵黄を中央に落とします お好みのだし醤油で召し上がれ

材料 卵・・・・・2個 細粒だしの素・・・・・小さじ１ 牛丼やすき焼きの残り・・・・・適量 作り方 卵焼きの最初の卵を流し込んですぐ、巻き始めのやや真ん中寄りにすき焼きの残り等を並べる。 あとは通常の卵焼きと同じ要領で巻く。

材料 マルハニチロ『牛カルビマヨネーズ』・・・・・3個 冷凍うどん・・・・・1玉：200g程度 焼肉のタレ・・・・・大さじ1 玉子・・・・・1個 シュレッドチーズ・・・・・20g程度 ミニトマト・・・・・3個 サンチュ・・・・・3枚 作り方 冷凍うどんを水にくぐらせてからレンチン！（パッケージ記載の調理時間を参考に） うどんが熱々のうちにシュレッドチーズを絡め、 焼肉のたれを混ぜ合わせる。 『牛カルビマヨネーズ』をレンチン！（パッケージ記載の調理時間を参考に）。 うどんの上に卵黄、ミニトマト、『牛カルビマヨネーズ』を乗せ、サンチュを添えればもう完成！ 今回も超簡単！卵黄を割ってうどんと絡ませた麺を… サンチュに包んでお召し上がり下さいませ♪

材料 卵・・・・・3個 砂糖・・・・・小さじ2 塩・・・・・少々 生クリーム・・・・・大さじ3 作り方 卵を1つ割りよく溶きほぐしてフライパンにサラダ油をひいてクレープの様に薄く焼きます。(裏返しません) 大きな皿にラップを敷いて1の薄焼き卵をのせておきます。 ボウルに卵を2つ溶きほぐして生クリーム大さじ3と砂糖小さじ2と塩少々を良く混ぜ合わせます。 フライパンを温めてサラダ油をひいて溶きほぐした卵を流し入れます。中火くらいから弱火にして加熱します。 かき混ぜながら加熱して早めにフライパンの火を止めてからも軽くかき混ぜます。 この卵がふわとろのオムレツの中身になります。 皿に用意した卵に乗せます。 ラップごと卵を重ねます。 閉じ目をしっかり合わせます。 静かにラップから外して盛り付けて完成です♪♪

材料 鶏胸挽肉・・・・・100g 木綿豆腐・・・・・100g 塩胡椒・・・・・少々 鶏ガラスープの素・・・・・小さじ1 卵・・・・・1/2個 ■ トマトソース オリーブオイルソース・・・・・少々 ☆トマト缶・・・・・200g ☆トマトケチャップ・・・・・大さじ1 ☆水・・・・・大さじ1 ☆玉ねぎ・・・・・1/2個 ☆セロリ・・・・・5cm位 ☆コンソメ・・・・・小さじ1 ☆ハーブソルト・・・・・少々 ☆蜂蜜・・・・・小さじ1/2 作り方 トマトソース用の粗みじん切りにした玉ねぎを600wのレンジで3分チン、ラップをかけたまま放って置く。 水切りした豆腐と挽肉、卵、全調味料をボールに入れよく混ぜる。4個に分ける。 トマトソースの☆全てをフライパンに入れ煮詰めて味を調整しておきます。 オリーブオイルを敷いたフライパンにハンバーグを入れ中火で片面を焼く→反対にしたら弱火→蓋をして蒸し焼きにします。 途中様子を見て、両面きれいに焼き色が付いたら火を止め5分放置しておきます。仕上がったらソースをかけ完成。

材料 卵・・・・・２個 マカロニ・・・・・50g きゅうり・・・・・1/2本 ハム・・・・・２～３枚 ●マヨネーズ・・・・・大さじ３ ●牛乳・・・・・小さじ１ ●きび砂糖・・・・・小さじ1/2 ●塩、コショウ・・・・・少々 作り方 ハムは半分に切り、1.５センチ幅の細切りにする♪ マカロニは表示通りに茹で、流水でさっと洗って粗熱をとり水気を切る♪ きゅうりは薄くスライスし、塩少々（分量外）をふり、15分ほどおいて水気をギュッと絞る♪ ボウルに固ゆでにし、粗みじんにした卵を入れ♪（フォークで潰すと簡単） ●の調味料を入れ良く混ぜる♪ さらに、きゅうり・ハム・茹でたマカロニを加えて♪よく混ぜたら♪出来上がり＊

材料 ほうれん草（ざく切り）・・・・・１袋 ブロックベーコン・・・・・200g 卵・・・・・2個 オリーブオイル・・・・・大さじ1 水・・・・・30cc ■ 【調味料A】 昆布だし顆粒・・・・・小さじ1～2 ブラックペッパー・・・・・少々 作り方 ブロックベーコンを1cm程度に角切りにし、フライパンで脂が出るまで炒めます。 ほうれん草を加えしんなりしてきたら、【調味料A】を加えて馴染ませ器に盛ります。 フライパンを温め、オリーブオイルを入れて卵を落としたら、水を加えて蓋をして目玉焼きを作ります。 炒めたベーコンとほうれん草の上に乗せたら出来上がりです。

材料 トマト・・・・・1つ アスパラ・・・・・2本 ピーマン・・・・・1つ しめじ・・・・・1/2袋 唐揚げ用鶏モモ肉・・・・・150g ◆醤油・・・・・大さじ1 みりん・・・・・大さじ1 ■ 出汁 水・・・・・300cc ブイヨン・・・・・1つ 卵・・・・・3つ 作り方 水を沸騰させブイヨンを入れてコンソメスープを作ります。早めに作って冷まし卵を混ぜてコンソメ出汁を作る。 鶏肉を一口大に切り、◆をボールに入れて揉み込む。 トマトは一口大、アスパラは6等分、ピーマンは細切り、しめじは石づきを切り落とす。 フライパンをあたためて、鶏肉を焼く。ほのかに色が変わったら他の具材を入れてサッと炒める。焦げないように気をつけて。 器に具材を入れて上から出汁をかける。 中火で5～7分、蒸し焼きにする。 出来上がり☆

材料 （10枚分） ●強力粉・・・・・１２０ｇ ●卵・・・・・１個 ●砂糖・・・・・３０ｇ ●牛乳・・・・・３００ｃｃ バター・・・・・１０ｇ 油・・・・・適量 生クリーム、ジャム、フルーツ等・・・・・適量 作り方 耐熱ボールにバターを入れて、レンジで溶かす（目安：６００Ｗ２０秒）。 ボールで●をよく混ぜる。だまが無くなってきたら、①を加えて混ぜ合わせる。 フライパンに弱火で油を熱し、お玉で②を一気に流し入れる。 手首を回してフライパンを回し、生地を全体に広げる。 焼き目が付いたら裏返し、両面焼けたら完成。 生地だけでもほんのり甘味があります♪ メープルシロップ（ジャム）と粉糖だけでも美味しいです♪♪ 生地の間に生クリームやジャム（orフルーツ）を挟んだミルクレープもお勧めです♪

材料 卵黄・・・・・3個 グラニュー糖・・・・・30g 牛乳・・・・・60ml 生クリーム・・・・・200ml バニラエッセンス・・・・・少々 砂糖・・・・・(1個に対して) 15ｇ 作り方 卵黄にグラニュー糖を加えて混ぜます。 ①に牛乳と生クリームを鍋に入れて沸騰させたものを加えて混ぜます。 裏ごししてバニラエッセンスを加えます プリン型にカラメルタブレットを入れて卵液を加えます。 150℃に予熱したオーブンで蓋をして約50分湯せん焼きにします。 (竹串を刺して液体の卵液がついてこなければOKです) あら熱がとれたらアルミホイルなどでフタをして冷蔵庫で冷やします。(約1-2時間) お皿に出してプリンの上にカソナード(グラニュー糖でも可)を乗せてバーナーで焦げ目をつけたら出来上がり。

材料 薄力粉・・・・・110ｇ ベーキングパウダー・・・・・小さじ1 塩・・・・・少々 卵・・・・・1個 グラニュー糖・・・・・65ｇ 油・・・・・60ml 牛乳・・・・・50ml バナナ・・・・・1本 ミルクチョコ・・・・・1枚 作り方 バナナは12個くらいの乱切りにする。 チョコレートは型に合わせて割っておく。 ボールに卵を入れてホイッパーでほぐし、グラニュー糖を加えて良く混ぜる。 油、牛乳を加えてその都度良く混ぜます。 薄力粉とベーキングパウダー、塩をふるい入れゴムベラで底から粉っぽさがなくなるまで混ぜます。 型に生地を半分入れて乱切りにしたバナナとチョコをふたかけら入れ、上から残りの生地を入れその上に残りのチョコレートを乗せる170℃に予熱したオーブンで25分～30分焼きます。